The ingredients:
Chicken - digoreng
Sedikit minyak untuk menumis
Bawang besar
Asam jawa
Kicap pekat
Kicap manis
Sos tomato
Sos cili
Garam
Gula
The how tos:
1. Perasakan ayam dengan garam kunyit
2. Goreng ayam hingga separuh masak
3. Panaskan minyak dan tumis bawang besar
4. Asam jawa direndam bersama air suam, ramas asam jawa dan ambil airnya, tuang ke dalam tumisan. Biarkan menggelegak.
5. Tambahkan kicap pekat, kicap manis, sos tomato dan sos cili. Kacau hingga sebati.
6. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
7. Masukkan ayam goreng dan biarkan hingga masak. Balik-balikkan ayam supaya kuah sekata.
No comments:
Post a Comment